Durant une procédure devant le tribunal, l’avocat défendra oralement et/ou par écrit les intérêts de son client. La défense orale est appelée la plaidoirie. Souvent, la position de la partie est également exprimée par écrit, il s’agit alors des conclusions rédigées par l’avocat et transmises à l’autre partie et au tribunal. L’autre partie répond ensuite à ces conclusions également par écrit.
En fonction du tribunal et du type de procédure, on plaide (oralement) plus ou moins longtemps.